Stock et péremptions
Réduire les pertes dues aux médicaments périmés en pharmacie
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Un médicament périmé, c'est une boîte payée au fournisseur qui ne sera jamais vendue. Dans beaucoup d'officines, ces pertes passent inaperçues parce qu'elles se découvrent tard, lot par lot, au fond d'un rayon. Voici une méthode simple pour les réduire durablement.
1. Savoir où sont les dates, lot par lot
La première cause de péremption est l'absence d'information : on sait combien de boîtes on a, mais pas quand chacune expire. Pour chaque réception, notez le numéro de lot et la date de péremption. Deux boîtes du même médicament peuvent avoir des dates très différentes.
Ce suivi par lot permet de répondre en quelques secondes à la question « qu'est-ce qui périme dans les trois prochains mois ? », au lieu de vérifier les rayons un par un.
2. Vendre d'abord ce qui périme en premier
C'est la règle du « premier périmé, premier sorti » (FEFO). Au rangement, placez devant les boîtes dont la date est la plus proche. À la caisse, c'est ce lot qui doit partir.
Un logiciel qui gère les lots fait ce choix automatiquement à chaque vente : le vendeur n'a pas à y penser, même en pleine affluence.
3. Être prévenu des semaines à l'avance
Une alerte la veille de la date ne sert à rien. Fixez-vous un horizon (par exemple 90 jours) et consultez chaque semaine la liste des lots qui approchent de leur date. Plusieurs actions restent alors possibles :
- mettre le produit en avant au comptoir ou le conseiller en priorité ;
- proposer un retour ou un échange au fournisseur, selon vos accords ;
- transférer le lot vers une autre officine si vous en avez plusieurs ;
- réduire les prochaines commandes de ce produit.
4. Commander au plus juste
Beaucoup de péremptions viennent de commandes trop importantes sur des produits qui tournent lentement. Regardez les ventes réelles des derniers mois avant de commander, et fixez pour chaque produit un seuil de réapprovisionnement réaliste plutôt que de commander « pour être tranquille ».
5. Retirer les lots périmés sans attendre
Un lot périmé doit sortir du stock et ne plus pouvoir être vendu. Enregistrez ce retrait avec son motif : vous saurez combien vous coûtent les péremptions chaque mois, et sur quels produits agir en priorité.